Kusursuz kare kesim kat kat lezzet

Kavrulmuş Yerli Cevizli

Geleneksel Rozen Kore tarifine sadık kalarak, özenle kavrulmuş yerli ceviz taneleri ve ev yapımı yumuşak krema ile kat kat demlenmiş klasik lezzet.

Ekşi Vişneli & Fındık Pralin

Yoğun çikolatalı dokuyu dengelenen taze vişne peltesi ve kavrulmuş fındık pralin dolgusunun modern Balkan yorumu.

Bitter Ganaj & Karamel

İncecik yufka katmanları arasında süzülen akışkan karamel ve yoğun bitter çikolata ganajının kusursuz kare uyumu.

Atölyemizde hazırlık adımları

El Açması Katlar

Taze Dolgu Sürme

Sabırlı Demlenme

Kare Porsiyonlama

Acele edilmeden, usta ellerle tepsilere tek tek serilen incecik Balkan katlar hazırlanır.

Ceviz, fındık, meyve pelteleri ve özel kremalar her kata eşit miktarda özenle işlenir.

Katların lezzetini tam alması için atölye serinliğinde ideal süre boyunca demlendirilir.

Muntazam kenarlara sahip, her dilimde aynı katman deneyimini sunan kusursuz kare kesim.

Pastalarımız için özel sipariş oluşturun

Kişi sayınıza ve damak tadınıza uygun dolgu kombinasyonunu belirlemek için bizimle iletişime geçin.